Cucina

Mangiare con gusto

La nostra cucina diretta dalla cuoca Hildegard supportata da Stefano serve in tavola piatti autentici della cucina regionale sudtirolese. A tale scopo utilizziamo per lo più prodotti del nostro orto o di proprio allevamento. Le pietanze sono genuine e fatte in casa e presentate  nell’ambiente rustico della  malga Mitterkaser in Alto Adige. Particolarmente apprezzate sono anche le nostre torte e i dessert fatti in casa. Il nostro team di sala, guidato da Matthias con Martina e Lena, saprà rendere il vostro soggiorno alla malga davvero confortevole, esaudendo ogni vostro desiderio.

Il nostro detto “vivere emozioni” è espressione della cultura alpina più autentica e del benessere nella sua forma più naturale, accompagnati dai piaceri della buona tavola e del buon bere.

Se siete alla ricerca di qualcosa di diverso durante la vostra vacanza in Alto Adige, la  malga Mitterkaser fa al caso vostro. Siamo a completa disposizione per qualsiasi informazione.

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